(2024/07/22更新)
▍我被汗皰疹困擾許久，於是2021年當時我調查了市面上近30種常見魚油品牌，針對想要打造抗炎體質的人，整理出挑選的四大重點，當時廣受好評~
經過三年後，剛好要推出我整理的抗炎基礎課，就藉此機會來重新整理最新版本，發現這次的廠商更多了，有將近快50家，另外之前的產品有些已經下架，如果有興趣的就可以一起看看囉~
▍這次的調查的順序我也有做了一些更動，總共分類成三種類：安全性、有效性、永續性。
這次的分類是依據重要程度，依序為：【安全性】、【有效性】、【永續性】。
1. 推薦魚油挑選三大指標之一：【安全性】
1-1 魚種
前一篇有提到，吃新鮮的魚時，要注意魚的種類，最好不要選生物鏈末端的大型魚，這樣生物毒性會累積過多，所以魚油的原料魚種也很重要，要選擇天然無汙染海域生長的小型魚類，例如鯷魚、沙丁魚等等會更好。
1-2 型態
挑選好魚種後，就是要看萃取的技術型式：
▍在整理的過程中，發現一面倒，大多魚油都在強調萃取的型態，主要有三類：TG型、EE型、rTG型，其中大家覺得最好的是rTG型。
但過去理工背景的訓練，讓我在找資料的過程中講求實事求是，尤其是要吃進肚子的東西，安全性是我非常重視的，所以經過更深入的求證，發現事情沒有這麼單純，這個要解釋起來相當複雜，這邊簡單解釋：
大家普遍認為rTG型>TG型> EE型的原因是：純度最高、吸收度最好。
這句話我覺得沒錯，因為天然魚油本身就是TG型，吸收度是非常好的，但再怎麼萃取最高濃度就落在20-30%，於是為了提高濃度，就會萃取成EE型，但發現濃度提升了，現在技術甚至可以做到80%的濃度，但吸收度反而會下降，於是廠商想出一個辦法，把EE型再度萃取變成好吸收的狀態，就是rTG型，所以才會推出上面的結論。
▍那到底哪一種才是最好的呢？ 仔細想想，我們吃魚油最重要的就是要吃到有效成分，雖然三種類型各有優缺點，但只要最後產品的EPA和DHA含量是足夠的，三種方法都可以。
但是要注意的是，EE型和rTG型都是經過「再製」，萃取過程難免會殘留毒物，一般的超臨界萃取需要有機溶劑，所以最後都還要再蒸餾去除，就算是CO2超臨界萃取也都要經過HPLC，都有可能會有殘留。
那為何不直接選最「天然」的TG型呢？便宜又大碗！
▍那這時你可能會問，那為什麼有些產品要特別強調自己是rTG型或EE型呢？
根據專家表示：這可能跟原料有關係，通常是原料的有效成分不夠高，才需要再萃取。
一滴滴都不能浪費的概念，譬如媽媽想要炸一罐油，但不拿花生來炸，反而用小黃瓜，那可能真的需要很多「再製技術」才能炸出油來。
▍那通常使用TG型的產品，就比較會強調他們使用的原料：魚的來源。
因為完全不用去考慮吸收度的問題，吸收已經很好了XD
只需要知道是否使用小型魚種和來自純淨海域，就可以避開會有重金屬殘留的問題，並且保留魚油最天然的omega-3。
▍在安全性的部分總結一下
其實我們吃魚油是要變健康，很多人選魚油會比較濃度高低，但常會忽略一件比濃度更重要的事，就是必須注意這款魚油的來源是100%安全，我並不想要吃下肚的魚油是冒著兩次被汙染的風險，一次來自原料魚、一次來自萃取方式，雖然三種看似都有檢驗報告，但EE和rTG型更有風險。
所以建議選擇【最天然的TG型魚油】來當作安全性的把關標準。
2. 推薦魚油挑選三大指標之二：【有效性】
▍先確認吃進去的魚油是安全的，第二件事就是有效性！
我們吃魚油補充品的目的就是希望身體健康，不管是保護心血管、抗發炎還是其他原因，這當中功勞最大的成分就是omega-3，尤其是當中的EPA和DHA，這兩個成分要吃足量，效果才會出來。(想知道這兩個的功效可以看這篇)
那依據現代人的飲食習慣，各單位有建議的omega-3攝取量 ：
★ WHO建議：每日補充300-500毫克
★ 美國心臟協會建議：每日補充650-1000毫克
★ 台灣的食品藥物管理局(FDA)建議：一日不超過2000毫克
▍那魚油omega-3濃度越高，就代表EPA和DHA的含量越高? 越有效嗎?
不一定，在選魚油時，記得看EPA和DHA的真實含量，而非只是omega-3的濃度，很多標榜濃度很高，但實際換算完EPA和DHA的含量並不多。
例如：一顆魚油500毫克，其中的omega-3有80%，但EPA只有5%、DHA只有10%，那代表EPA只有25毫克、DHA只有50毫克，加起來也只有75毫克，完全沒有達到建議量，這點要特別注意，別被濃度給騙了。
▍在有效性的部分總結一下
魚油的濃度要仔細看，是omega-3、EPA、DHA還是其他的成分濃度，如果要加強保護眼睛和提升腦力可以選擇DHA，如果是要保護血管和加強代謝可以選擇EPA，而大部分人比較在意的是日常保養和抗發炎，那EPA、DHA的補充都很重要。
所以建議選擇【足量的EPA和DHA】來當作有效性的把關標準。
3. 推薦魚油挑選三大指標之三：【永續性】
▍這點是大大加分題，商人做產品出來肯定都是要賺錢的，但是賺快錢還是良心錢？是現代人越來越重視的。
這幾年科技發展速度飛快，我們應該都有感覺到自然資源被大量破壞中，我承認我是小小環保人士，很多東西捨不得丟就是覺得不想消耗自然資源。
雖然一個人的力量很小，但在能做的範圍，我想我們都可以為地球盡一份力。
▍可以挑選合法捕撈的魚油，一起為地球盡一份心力！
魚油製造需要捕撈魚種，很多廠商在捕撈時，是只有想到利益，沒在管到底有沒有趕盡殺絕，那很有可能有一天魚蝦們都滅絕了，到時我們也吃不到omega-3了，這樣實在有點可惜，所以我把這個標準設在裡面。
魚油的來源必須要是合法捕撈的，這樣我們跟地球才可以一起長久的健康。
▍在永續性的部分總結一下
為了身體長久的健康，我們選擇吃魚油，但為了地球的長久健康，我們應該選擇魚種捕撈的方式，那要怎麼樣才知道是合法捕撈方式呢？
建議選擇【有永續捕撈認證的魚油】來當作永續性的選擇標準。
4. 2024年最新各大魚油比較表
▍那依據以上三個標準，我從41家魚油產品中依序挑選出抗發炎最適合的魚油補充品。
4-1. 推薦魚油挑選三大指標之一：安全性
首先符合安全性的部分，TG型的魚油總共有7支產品。
其他的14支是屬於rTG型，有2支屬於EE型，令人驚訝的是剩下大多數是完全官網沒標示，所以我不清楚，如果有人知道的話也歡迎提供給我。
| TG | EE | r-TG | 未標示 |
| 【義美生醫】顧記池魚油 | 【藥師健生活】高純度魚油 | 【輕營養師】新版-1000頂級超臨界魚油 | 【萊萃美】Omega 3魚油軟膠囊 |
| 【活沛多】ＥＰＡ＋ＤＨＡ | 【美安】易善™魚油維生素E膠囊食品 | 【大研生醫】德國頂級魚油 | 【白蘭氏】深海魚油+蝦紅素 |
| 【藥師健生活】高純度魚油(TG型態) | 【澳佳寶】迷你濃縮魚油 | 【DHC】精緻魚油(EPA) | |
| 【德國好立善】純淨深海鮭魚油 | 【達摩本草】90% Omega-3 專利深海魚油 | 【DHC】精緻魚油(DHA) | |
| 【Health Runes】發炎急救丸 | 【純淨專科】Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 (EPA+DHA)｜第二代升級 | 【悠活原力】80%深海黃金魚油軟膠囊 | |
| 【優倍多】高優質魚油 | 【大研生醫】80%EPA快樂魚油 | 【VITALPLUS】®深海魚油軟膠囊 | |
| 【三多】專利高純度魚油 | 【達摩本草】90% Omega-3 專利深海魚油 | 【VITALPLUS】微藻DHA | |
| 【達摩本草】92% Omega-3 高濃度魚油EX | 【HAC】永信魚油EPA | ||
| 【義美生醫】顧記池高濃度魚油 | 【HAC】永信魚油DHA | ||
| 【悠活原力】80%深海黃金魚油軟膠囊 | 【日本】超級鮪魚魚油DHA | ||
| 【活沛多】85%超悅EPA濃縮魚油 | 【三得利】魚油 DHA＆EPA+芝麻明E | ||
| 【活沛多】85%超能ＤＨＡ濃縮魚油 | |||
| 【日本味王】五星級魚油 | |||
| 【武倍魚油】 |
4-2. 推薦魚油挑選三大指標之二：有效性
依據每個產品標示的一日攝取量來看有效性，要達成每日至少EPA+DHA共1000毫克，共有8支產品。
(因為各產品的每顆魚油含量和一天吃的顆數不同，所以我都換算成一天的)
DHA 624mg 、EPA 4936mg，總共1560mg
DHA 456mg 、EPA 552mg，總共1008mg
DHA 270mg 、EPA 732mg，總共1002mg
只有標示總共1000mg
DHA 1320mg 、EPA 0mg，總共1320mg
DHA 400mg 、EPA 600mg，總共1000mg
DHA 400mg 、EPA 600mg，總共1000mg
DHA 400mg 、EPA 600mg，總共1000mg
但這成分的部分就要看個人需求挑選，我現在列出來的是一日EPA+DHA總量，有些人可能有特殊需求，例如孕婦可能需要更多的DHA，保護心血管可能想要EPA，那就可以在細節看哪一支產品的含量多。
▍但如果是一般日常保養，預防身體發炎等等，那就可以選綜合的，除了看總量還可以看比例，EPA/DHA的數值落在1.5，會是最佳保養狀態，有符合的有【輕營養師】1000頂級超臨界魚油、【Health Runes】發炎急救丸。
| 每日EPA+DHA共1000毫克 | EPA/DHA的數值=1.5 |
| 【輕營養師】1000頂級超臨界魚油 | 【輕營養師】1000頂級超臨界魚油 |
| 【達摩本草】90% Omega-3 專利深海魚油 | 【Health Runes】發炎急救丸 |
| 【萊萃美】Omega 3魚油軟膠囊 | |
| 【白蘭氏】深海魚油+蝦紅素 | |
| 【HAC】永信魚油EPA | |
| 【日本】超級鮪魚魚油DHA | |
| 【Health Runes】發炎急救丸 | |
| 【日本味王】五星級魚油 |
4-3. 推薦魚油挑選三大指標之三：永續性
最後就是永續性的部分，國際上有很多認證的標章，像GOED、Friend of the Sea等等，那有認證的有10支產品。
【純淨專科】Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 (EPA+DHA)｜第二代升級
調查到這其實蠻開心的，很多廠商都是很重視永續性，這樣我們才有機會越來越好。
| GOED、 Friend of the Sea認證 |
| 【大研生醫】🇩🇪德國頂級魚油 |
| 【澳佳寶】迷你濃縮魚油 |
| 【達摩本草】90% Omega-3 專利深海魚油 |
| 【達摩本草】92% Omega-3 高濃度魚油EX |
| 【義美生醫】顧記池魚油 |
| 【澳綠康倍】精粹深海魚油膠囊食品 |
| 【悠活原力】80%深海黃金魚油軟膠囊 |
| 【藥師健生活】高純度魚油(TG型態) |
| 【Health Runes】發炎急救丸 |
| 【純淨專科】Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 (EPA+DHA)｜第二代升級 |
以上，如果你正在找尋適合的魚油，可以用這三個標準來找，最重要的是希望大家都可以透過補充魚油來找回健康！！
最後快速整理一下
同時符合三項標準的有：【Health Runes】發炎急救丸
同時符合二項標準的有：【義美生醫】顧記池 DHA魚油、【藥師健生活】高純度魚油(TG型態)、【達摩本草】90% Omega-3專利深海魚油、【HAC】永信魚油EPA、【優倍多】高優質魚油
看完以上的整理後，大家可以檢視看看自己手邊的魚油，但其實老實說，阿棻經過這第二次調查，發現有些廠商在成份上有些調整，其實身為消費者的我們很難時時刻刻做這樣的比較，阿棻在挑選的過程中還有一個很重視的事情，就是品牌，有些品牌可以看得出來是很用心在做產品，但每個人喜歡的品牌都不一樣，阿棻自己是長期如新品牌的愛用者，剛好這次挑選完也是符合多項標準。
如果你對於同時符合四項標準的【Health Runes】發炎急救丸有興趣，歡迎可以來這裡看更詳細的介紹呦：『人氣推薦！發炎急救丸-複方魚油守護你的健康！』
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【工商服務】打造抗炎體質，發炎不再來： 『精選抗炎基礎課，30分鐘教你如何打造抗炎體質』
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